{gallery /}
Пришла пора перерабатывать урожай, собранный на участке. В последние дни августа, перед школой, ребятам нужно было замариновать и закрутить банки с огурцами, помидорами, кабачками и морковью. Банки с заготовками будут дожидаться своей очереди, а пока ребята на практике проходят премудрости приготовления маринада и способам консервирования разносолов. В прошлом году заготовки из овощей дополняли рацион воспитанников и добавляли «изюминку» к обеду. «Ассорти..» из овощей получилось необычайно красивым, а какое оно на вкус, скажем потом, когда придёт время дегустации заготовок – зимой.